Home » meo-vat
Thứ Tư, 7 tháng 10, 2015
Mẹo nấu cơm ngon nhất mà không phải ai cũng biết
Dù bạn nấu gạo gì thì với những hướng dẫn nấu cơm ngon, bạn cũng hoàn toàn yên tâm vì nồi cơm của bạn sẽ ngon, dẻo, xốp. Đa số mọi người thường nghĩ nấu cơm bằng nồi cơm điện thì cứ cắm điện là xong. Nhưng không phải như vậy nhé, hãy xem mẹo nấu cơm ngon nhất mà không phải ai cũng biết để luôn có nồi cơm ngon như ý muốn.
Mẹo nấu cơm ngon nhất
Nồi cơm ngon khiến bạn muốn ăn thêm bát nữa mặc dù thức ăn không ngon lắm. Nhưng nếu cơm bị nhão, bị khê hoặc bị cứng thì dù thức ăn có ngon bạn cũng chẳng buồn ăn thêm đến bát thứ hai. Vậy làm sao để nấu cơm ngon khi cuộc sống hiện đại chúng ta 100% sử dụng nồi điện, nồi ga, hay nồi từ, chỉ cần cắm điện thế là xong.
Cơm ngon nhờ cách vo gạo khéo léo

Vo gạo khéo léo sẽ làm cơm ngon hơn và giữ được chất dinh dưỡng quý giá
Bạn nghĩ vo gạo như thế nào là đúng và đảm bảo an toàn, giữ được chất dinh dưỡng. Hoặc cứ cho nước vào rồi xoa bóp là gạo sạch thì cơm sẽ ngon? Điều đó hoàn toàn chưa đúng nhé.
Hãy cùng xem hướng dẫn vo gạo đúng cách:
Bước 1: Khi vo gạo bạn chỉ cần xả nước vào nồi (có gạo), dùng tay khuấy đều, nhẹ nhàng để những bụi bẩn nổi lên trên mặt nước rồi nhẹ nhàng đổ bỏ nước đó đi.
Bước 2: Lại cho 1 lượt nước nữa vào, khuấy nhẹ nhàng như thế và đổ đi. Vậy là đã hoàn thành việc vo gạo một cách khéo léo và khoa học nhất rồi.
Tuyệt đối không dùng tay xoa bóp gạo mạnh sẽ làm mất hết những vitamin B1, B12…có ở vỏ hạt gạo. Lớp ngoài của vỏ gạo vô cùng dinh dưỡng và dễ bong tróc vì vậy bạn cần phải nhẹ nhàng trong quá trình vo gạo để khỏi mất đi lượng dinh dưỡng quý giá này nhé. Với cách làm này khi cơm chín bạn sẽ thấy một lớp bóng nhẫy trên hạt gạo, đó là lượng dinh dưỡng quý giá nhất từ hạt gạo.
Nên ngâm gạo trước khi nấu là mẹo nấu cơm ngon
Sau khi vo gạo xong bạn nên cho nước vào nồi và để gạo ngâm trong vòng 30 phút. Đo lượng nước sao cho vừa đủ với loại gạo cần nấu rồi để ngâm ít nhất là 15 phút đến 30 phút, hoặc chẳng may bạn quên và ngâm lâu hơn thì cũng không sao nhé.

Ngâm gạo giúp gạo nở và chín thấu vào trong hạt gạo một cách dễ dàng
Tác dụng của việc ngâm gạo sẽ làm việc cắm cơm nhanh hơn, cơm nhanh chín hơn và cơm tơi xốp hơn. Như vậy bạn cần vo gạo trước khi cắm cơm ít nhất là 30 phút để có thời gian ngâm gạo cho nở đã rồi mới cắm điện nhé.
Nên dùng thìa đảo khi nồi cơm sôi.
Khi thấy nồi cơm sôi ùng ục và bốc hơi nghi ngút, bạn hãy mở vung và dùng thìa đảo đều cơm lên một lần rồi lại đậy vung vào cho nồi cơm tiếp tục sôi cho đến lúc chín. Dù bất cứ loại gạo nào bạn cũng nên làm như thế vì trong quá trình nấu các hạt gạo lèn chặt vào nhau, đảo đều lên khiến lượng nước phân bố đều hơn và làm cơm tơi xốp hơn.

Khi cắm cơm bạn nên để ý nồi cơm sôi để đảo cho đều khiến cơm chín ngon hơn
Nên ăn cơm ngay sau khi cơm chín
Dù bạn nấu bằng nồi điện hay nồi ga, nồi từ thì cũng nên ăn cơm ngay sau khi cơm chín. Khi nồi cơm bật nút ủ được khoảng 10 – 15 phút là bạn nên ăn cơm luôn nhé. Nếu để quá lâu cơm sẽ bị ôi và khô, hơi trong nồi cơm mất dần mặc dù cơm vẫn nóng, hơi bay kèm với việc mất nước làm cho cơm bị khô hơn lúc mới chín.

Ăn ngay khi cơm vừa chín tới sẽ giữ nguyên vị ngon của cơm
You may also...
Tin Hay
-
Loại bỏ hoàn toàn những nhược điểm bấm mí cũ, tạo mắt 2 mí đẹp tự nhiên, đảm bảo an toàn, thực hiện nhanh chóng mà hiệu quả thẩm mỹ ổn định ...
-
Bí ngô là một loại mặt nạ làm đẹp siêu dưỡng ẩm giúp da bạn vượt qua được cái khô hạn của mùa đông. Chị em nào cũng đều biết rằng, bí ngô ha...
-
Hôm nay, Biquyetlamdep.net xin gửi tới các bạn mẹo giảm béo sau sinh cực hiệu quả, nhanh chóng, đơn giản và không hề tốn kém cho các mẹ bầu....
-
Một trong những thách thức lớn nhất với khoa học hiện đại là giải mã bộ não người với những thông tin được báo trước mà người ta thường gọi ...
-
Auto Self Clean- The Tud Stain Fighter Beat Wawe Wash Giặt 4 bước Khi cho bột giặt, cánh cửa hệ thống Active Beat Lifer chuyển hóa bột...
-
Cần bán con xe máy Atila victory đít nhọn, xe đúng đời, biển số tỉnh 65, xe đẹp máy êm, đi xa tốt, giấy tờ đầy đủ, sang tên trong 1 nốt nhạ...
-
Ngày 9/11/1993, tuần báo World Weekly News cho chạy dòng tít lớn ngay trên trang nhất “ Phát hiện sinh vật nửa người nửa cá sấu trong đầm lầ...
-
Cằm chẻ có ý nghĩa gì thì không phải ai cũng biết và cũng may mắn sở hữu chiếc cằm này. Con gái cằm chẻ thì sao? con trai cằm chẻ thì sa...
-
Dịch vụ giặt là “siêu tốc, siêu rẻ, siêu sạch” đang nở rộ ở Hà Nội, đem về lợi nhuận 15-20 triệu đồng/tháng cho người kinh doanh. Trên p...
-
Thiết kế sáng tạo cho phép vận hành đơn giản và tiện dụng hơn bao giờ hết. Sử dụng các chức năng thuận tiện, dễ dàng Bảng điều khiển thân ...
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét
Có ý kiến mới trong bình luận của bạn
Website: http://dienmaytanbinh.vn